Чон У Хи дебютировала еще в 2004 году, но ее имя стало известно лишь в 2011, после роли в фильме "Солнечные". В 2014 году актриса получила признание корейских и международных кинокритиков, исполнив свою первую главную роль в фильме "Хан Гон Джу".
Чхон У Хи впервые заинтересовалась актерством, когда посещала театральные уроки в старшей школе. Сейчас она отдает предпочтение больше фильмам в качестве своих работ, чем сериалам.
У нее яркая личность, и она часто становилась президентом класса, когда училась в школе. Чхон У Хи также является фанаткой рок-группы U2, а нетизены однажды прозвали ее корейской Эммой Стоун.